农科信息第19期——聚焦马铃薯主食化发展瓶颈全产业链攻关产业技术瓶颈

聚焦马铃薯主食化发展瓶颈
全产业链攻关产业技术瓶颈

        宁夏农林科学院结合我区马铃薯主食化产业发展现状，整合各类资源优势及相关技术力量，重点研究攻关马铃薯主食化产业课题。项目主要以马铃薯主食化种质资源创制与专用品种筛选进行研究，引进主食化专用种质资源，筛选适宜宁夏不同生态区的主食品种，并通过有性杂交的方式创制主食化新种质材料。同时采用品种目标性状分子聚合、试管薯繁殖种薯微型化繁殖等关键技术，以自然种质材料群体和杂交子代分离群体为材料，鉴定并确定高产、高抗逆、品质性状等关键基因/QT的靶点或候选基因，利用分子标记辅助等方法与人工杂交相结合，聚合主食化品种目标性状，创建单个性状或综合表现超过现有种质的主食化新种质或品种。该技术不仅确定马铃薯主食品种品质分析方法标准，明确主食品种营养功能评价指标和技术参数，也找出马铃薯主食品种营养成分及特殊营养变化的关键环节，形成和完善宁夏马铃薯主食化营养功能开发的基础数据，为我区马铃薯产业发展提供了强有力的科技动能。