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枸杞科学研究所完成的“黑果枸杞加工技术与主要活性成分功能评价”项目通过科技成果评价

来源：枸杞科学所作者：禄璐日期： 2022-02-28

近日，宁夏科学技术发展战略和信息研究所组织专家对我院枸杞科学研究所完成的“黑果枸杞加工技术与主要活性成分功能评价”项目进行科技成果评价。

该项目开展黑果枸杞活性成分提制技术与功效作用评价研究，建立黑果枸杞多糖、花色苷分离纯化技术2套，明确黑果枸杞花色苷具有显著降血脂、降血糖的功效作用，阐明黑果枸杞花色苷调节肠道菌群及抑制结肠癌细胞增殖的作用机理，以黑果枸杞核心功效成分，研发出调节糖脂代谢的健康产品，丰富枸杞功效物质基础研究，进一步提升枸杞深加工科技含量。

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