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宁夏农科院1项自治区重点研发计划项目通过验收

来源：质标所作者：杨春霞日期： 2025-07-29

近日，宁夏农科院农产品质量标准与检测技术研究所承担的自治区重点研发计划项目“枸杞、酿酒葡萄及葡萄酒中新型危害物高氯酸盐、氯酸盐检测与质量控制技术研究及应用”通过验收。该项目围绕环境污染物高氯酸盐和氯酸盐在宁夏特色产品中污染现状不明、风险监测数据缺乏等问题，通过开展枸杞、酿酒葡萄及葡萄酒中高氯酸盐和氯酸盐含量检测与质量控制技术研究，建立了枸杞、酿酒葡萄及葡萄酒中高氯酸盐和氯酸盐的液相色谱质谱／离子色谱质谱检测方法；通过监测评估枸杞、酿酒葡萄及葡萄酒中高氯酸盐和氯酸盐潜在风险，明确了污染来源及暴露污染途径，形成了风险评估管控指南。研究成果完善了我区农产品质量安全控制体系，扩充了污染物风险监测范围，为宁夏枸杞、酿酒葡萄及葡萄酒质量安全控制提供了技术支撑。

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