当前位置：首页 > 新闻中心 > 科技工作

宁夏农林科学院质标所承担的自治区重点研发项目通过验收

来源：质标所作者：王晓静日期： 2025-12-27

12月18日，宁夏农产品质量标准与检测技术研究所承担的自治区重点研发计划项目“宁夏肉牛副产物高值化综合利用及绿色加工技术研发”通过自治区科技厅验收评审。

该项目构建了宁夏肉牛副产物品质特色数据库，明确了副产物的研究冻藏加工工艺及冻藏期品质变化规律，验证了牛血、牛骨蛋白肽抗氧化功能，建立了肽类功能因子富集技术，研制了骨源胶原肽制备工艺与装置，开发新产品4种，授权国家发明专利3件，实用新型专利2件，软件著作权1件，构建数据库1个，发布团体标准1项，发表论文5篇，培训企业技术人员67人次。

该项目的实施对推动自治区肉牛产业提高产品经济附加值，减少环境污染，由“卖原料”向“卖产品”转变具有重要意义。

扫一扫在手机打开当前页