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宁夏农林科学院取得葡萄挂枝越冬生态效益监测新突破创新技术赋能产区绿色发展

来源：林草所作者：日期： 2026-04-01

近日，宁夏农林科学院林业与草原研究所持续监测研究表明，葡萄挂枝越冬技术在葡萄园生态调控、风蚀防控、绿色生产等方面取得突破性进展，为贺兰山东麓葡萄酒产区高质量发展提供关键技术支撑。

挂枝越冬是在葡萄冬季埋藤前，将修剪后的枝条保留于架面，形成天然防风屏障的绿色农艺措施。监测数据显示，该技术可使葡萄园越冬期平均风速降低34.38％、最大风速降低5.73％，大于四级起沙风速发生频次减少47.02％；园地大气温度降低0.3℃、相对湿度提高2.7％；PM2.5、PM10、TSP　等颗粒物日均浓度分别提升38.13％、33.45％、18.48％，园地整体处于粉尘沉降状态，防风固沙、改善小气候效应显著。

基于系统监测成果，农科院研究团队创新提出“葡萄园留草挂枝越冬覆盖技术”，形成全链条绿色生产模式。挂枝藤条经裸露越冬可自然灭杀部分病虫害，降低防控压力，次年春季展藤后结合清园管理，枝条原地覆盖，风季后可回收饲用或机械灭茬还田，配套自然生草带状留草，构建“留草＋挂枝＋覆盖”一体化技术体系。该模式兼具生态与经济效益，既能有效防控土壤风蚀、优化园区微环境，又可节约生产成本、实现枝条资源化循环利用，推动生态保护与产业增效协同发展。

此项研究由宁夏科技厅重点研发计划资助，在贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会及青铜峡裕峰、西鸽、美贺等酒庄协作下完成。研究团队建议，尽快加大技术推广应用力度，推动贺兰山东麓产区全覆盖，助力打造生态友好、绿色高效的世界级葡萄酒产区。

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宁夏农林科学院取得葡萄挂枝越冬生态效益监测新突破 创新技术赋能产区绿色发展

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