农情暖冬至 饺香聚同心——宁夏农林科学院举办冬至包饺子主题活动

冬至将至，岁寒情暖。为进一步弘扬中华民族优秀传统民俗文化，丰富职工精神文化生活，12月19日上午，宁夏农林科学院妇联、工会联合职工餐厅举办“农情暖冬至∙饺香聚同心”包饺子主题活动，院党组书记刘常青、院长常学文、党组副书记赵兵及院机关、院属各单位100余名职工齐聚一堂，亲手包制饺子，共迎冬至佳节。

活动现场暖意融融，氛围热烈而温馨。为了让职工们更好地掌握包饺子技巧，院职工餐厅的专业厨师率先登场示范，从面皮的擀制方法，到饺子捏合的关键手法，都进行了细致讲解。到了包制环节，各单位职工迅速分工协作、默契配合，揉面、擀皮、包馅、捏形，一系列动作有条不紊。有的职工手法娴熟，很快就包出一个个饱满圆润、形态规整的饺子；有的职工虽初上手略显生疏，但在身边同事的热情指导下，也逐渐找到窍门，包出的饺子独具特色不大一会儿，一排排造型各异的饺子便整齐地摆满了托盘，现场欢声笑语不断，弥漫着浓浓的节日气息与团队温情。

随后开展的趣味比赛环节，将活动氛围推向高潮。擀面皮大比拼中，选手们擀面杖飞速转动，一张张薄而圆的面皮快速成型；包饺子速度赛里，大家争分夺秒、各展所长，一个个饺子快速诞生。比赛中，职工们奋勇争先又互帮互助，不仅展现了娴熟的动手能力，更充分彰显了农科人团结协作、奋勇争先的良好精神风貌，现场掌声、欢呼声此起彼伏。午餐时间，全院职工吃着美味又包裹着爱的饺子，感受到了家的温暖。

活动期间，院领导参与其中，与职工们同擀皮、共包饺、品美味，亲切交流心得，不时为大家的精彩表现点赞。院党组书记刘常青表示，冬至包饺子是极具温度的民俗活动，这样的活动不仅让职工们感受了传统节日的文化魅力，更在协作互动中拉近了彼此距离，增强了单位的凝聚力和向心力。

此次活动在欢声笑语中圆满落幕。职工们纷纷表示，这个冬至过得格外有意义，不仅收获了动手的快乐与同事间的默契，更感受到了单位的关怀与温暖。未来，将把活动中凝聚的团结力量和收获的满满干劲，转化为工作中的强大动力，以更加饱满的热情、更加团结的姿态投入到科研与服务工作中，为农林科研事业高质量发展贡献更多力量。